Gorgonzola

Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Quesos Italianos and other Italiano topics.

Gorgonzola

Gorgonzola es el más popular de los quesos italianos azul, producida principalmente en los alrededores de Milán. Debido a que este queso mantenga y viajes, así que tiene reconocimiento internacional y es único por su cremosidad. Gorgonzola Blanco tiene un sabor ligeramente más amargo que el azul y es muy apreciado en Italia. Se puede encontrar en las provincias de Cuomo, Cremona, Milán y Pavía. Gorgonzola se hace a partir de leche entera con un contenido de materia grasa del 45%. Muy suave y dulce, casi líquida, tiene un olor y no plenamente desarrollado y un sabor muy sabroso. Gorgonzola se puede utilizar en salsas, con pastas, y al final de una comida. Es excelente con un vino de Barbola.

Not finding the advice and tips you need on this Italiano Tip Site? Request a Tip Now!


Guru Spotlight
Ray Lokar