Las posibles razones para la pasta se pegue

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Las posibles razones para la pasta se pegue

Si la pasta se pegan como saliendo de la suerte, podría haber varias razones:

Su masa está demasiado húmeda. La masa que es demasiado húmedo producirá una pasta que tiene una superficie pegajosa.

No has? T añadido suficiente aceite. Recuerde que el aceite en pasta de huevo ayuda a la máquina de extrusión y ayuda a mantener la pasta se pegue. (El exceso de aceite, en cambio, ganó el 't dejar que el gluten de la harina se unen correctamente y la pasta se puede colapsar durante la cocción).

Si ha utilizado una receta de pasta sin huevo, uno de los problemas es que la pasta se pegue más.

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