Basilio (Basilico) -? Cortar con tijeras?

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Basilio (Basilico) -? Cortar con tijeras?

Los puristas dicen que las hojas de albahaca debe ser desgarrado, a fin de preservar el sabor, sin embargo me parece cortándolas con unas tijeras a los 4, 6 u 8 hojas se apilan juntos, no destruir cualquier parte del sabor y es uno de los métodos más sencillos utilizar. Snip directamente sobre la pasta o en la salsa de tomate o en rebanadas de tomate fresco, etc

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