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Tortelloni

Para hacer tortelloni, recortar la hoja de pasta para hacer un borde recto, con una rueda de ravioles de pliegues. Lugar alrededor de? 1 cucharadita de relleno? pulgadas de distancia en línea recta, de aproximadamente 2 pulgadas de distancia desde el borde recto. Levante el borde y doblar más hacia ti, este redil cubre las colinas de muchos pequeños de llenado. Con la rueda acanalada, cortar la tira completa fuera de la hoja de pasta, luego se corta entre cada montículo.

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Jerry Mayo

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