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Vendimia

La cosecha de uva, llamado vendemmia en Italia, tiene lugar cuando el contenido de azúcar en las uvas es tal que se garantice que el vino producido llegue a un contenido de alcohol en determinados. Por supuesto, en las regiones del sur de maduración tiene lugar más rápidamente en comparación con las zonas del norte debido al clima más cálido.

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Mary White

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