Protección y pruebas

Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Vinagre Balsámico and other Italiano topics.

Protección y pruebas

Antes de que el vinagre balsámico puede ser embotellado, se somete a una serie de exámenes a fondo realizado por una junta de catadores designados por el Consorcio de los Productores. Comienza con un miembro del consorcio que en un lote de vinagre a la prueba? Un equipo de expertos se reunió y dado muestras de vinagre. Sin saber quién es el fabricante, entonces
realizar una serie de aproximadamente 90 pruebas y hacer valoraciones independientes. Si el lote recibe puntos suficientes que recibe el derecho a ser llamado Tradizionale. Si no obtiene suficientes puntos, se devuelve al propietario.

Not finding the advice and tips you need on this Italiano Tip Site? Request a Tip Now!


Guru Spotlight
Patricia Walters-Fischer