Renacimiento Gastronómico en las cortes feudales
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Renacimiento Gastronómico en las cortes feudales
La vida alrededor de 1200 dC, en la vida de los tribunales se hizo menos difícil, el comercio y sociales y la continuación de los señores feudales que habitualmente se organizan celebraciones, fiestas y torneos. En las comidas más importantes, los cursos fueron legión, pero cocinados y servidos con ninguna variedad o la cohesión. Hubo una serie interminable de asados aderezados con una salsa de ajo (ajo, hierbas, dulces y almendras). La comida se terminó con el queso y frutas. Hay poco cambio de la cocina romana, pero las especias de Oriente comenzaron a llegar en mayor cantidad y sus aromas exóticos de partida para perfumar la comida - un preludio a venir refinamientos.
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| Lynda Moultry |
